Vitamine & Enzyme
Vitamine gehören in eine gesunde Ernährung, das weiß jeder. Aber warum? Vitamine sorgen in einer Vielzahl von Abläufen dafür, dass lebensnotwendige Funktionen im Körper normal ausgeführt werden und ablaufen können. Weil der menschliche Körper Vitamine nicht oder nicht in ausreichender Menge selbst herstellen kann, ist es sehr wichtig diese mit der täglichen Ernährung aufzunehmen.
Enzyme sind klein und bestehen meistens aus Eiweiß. Sie werden täglich benötigt, denn sie sorgen dafür, dass Nährstoffe in ihre einzelnen Bestandteile zerlegt werden können. Enzyme werden auch als Biokatalysatoren bezeichnet. Erst durch sie können Reaktionen im Körper ablaufen. Dafür müssen sie mit anderen Stoffen für kurze Zeit eine Bindung eingehen. Ein Großteil dieser Stoffe sind Vitamine. Wenn die Stoffwechselreaktion angestoßen ist, wird die Verbindung wieder gelöst und das Enzym steht für neue Aufgaben zur Verfügung. Der Stoffwechsel kann nur mit Enzymen und ihren dazugehörigen Coenzymen funktionieren.
Für Sanatur Nahrungsergänzungsmittel mit Vitaminen und Enzymen werden natürliche Lebensmittel und biochemische Verfahren als Quelle für die jeweiligen Vitamine genutzt. Als Rohstoffe kommen daher Extrakte aus Früchten und Gemüse, Pilzen, Kräutern oder Keimlingen zum Einsatz.
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